Beneficios de la gelatina para la salud, el cabello y mucho más.

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Beneficios de la gelatina para la salud | 12 Usos de Gelatina


La gelatina es uno de mis suplementos diarios de una forma u otra,  y estoy continuamente sorprendida por los usos que voy encontrando por ello.
Beneficios de la gelatina
La glicina, que representa alrededor de 1/3 de los aminoácidos en polvo de gelatina es anti-inflamatoria y la evidencia está descubriendo que puede ayudar a la cicatrización de heridas a una velocidad considerable. La glicina en la gelatina también puede ayudar a mejorar la facilidad y la calidad del sueño.

Así la gelatina es un complemento maravilloso para la salud, pero también he encontrado una gran cantidad de usos culinarios y otros últimamente! Aquí están algunos de mis favoritos:


Pero antes te recomiendo ver este video completo para que te beneficies de esta super información sobre la gelatina!



Beneficios de la gelatina | 1. Malvaviscos caseros

Este es sin duda el uso de gelatina favorita de mis hijos, e incluso añadir probióticos para hacerlos más saludables. Los únicos ingredientes son la miel, la gelatina, la vainilla y el agua, por lo que son una gran alternativa para almacenar golosinas compradas.

Estos también son fáciles de hacer y se puede agregar el polvo de cacao o extracto de menta para variaciones de sabor …


Beneficios de la gelatina | 2. Tratamiento Capilar

Tengo este consejo de Pinterest y he quedado sorprendida por lo que es un acondicionamiento intensivo y tratamiento de consolidación! Para hacer, mezclar 1 cucharada de polvo de gelatina en 1/2 taza de agua fría hasta que se mezcle completamente.

Añada 1/2 taza caliente / agua caliente, 1 cucharadita de vinagre de manzana y 1 cucharadita de miel para crear una gruesa gel / líquido. Vierta la mezcla en el cabello y masajear el cabello y el cuero cabelludo. Dejar actuar durante al menos 5 minutos y enjuagar con agua caliente. Champú de forma normal.

Se sugiere hacer esto hasta un par de veces a la semana para conseguir el grosor del pelo / la fuerza y luego una vez por semana para el mantenimiento deseado.


Beneficios de la gelatina | 3. Vitaminas para Niños

La mayoría de las vitaminas compradas en la tienda son masticables y tienen una gran cantidad de azúcar, colorantes y aditivos en ellas. Estas vitaminas masticables hechas en casa son una gran alternativa, además de que sus hijos recibirán los beneficios de la gelatina también!

Hay un sinfín de combinaciones de sabor, y son fáciles de hacer en casa!


Beneficios de la gelatina | 4. Champú para fortalecer


Si quieres que el pelo sea más grueso / fuerte, añade una cucharadita de polvo de gelatina a tu champú y puede dar a su cabello un impulso. También agregará textura y volumen al cabello inmediatamente. 

Si utiliza champú hecho en casa como el mío, sólo tendrá que añadir aproximadamente 1/2 cucharadita de un pequeño lote. Si usted usa un champú de botella regular, usted puede agregar una cucharadita o más para el efecto deseado!


Beneficios de la gelatina | 5. Jello hecho en casa

Paquetes de gelatina casera tienen algunos ingredientes falsos desagradables, pero es fácil de hacer una versión saludable en el hogar. Con Jello casero, puede personalizar los sabores, agregar vitaminas, o incluso utilizar el kéfir de agua o kombucha como la base para una vitamina y un aporte de probióticos!


Beneficios de la gelatina | 6. Reductor de Arrugas

Usted sabe del Reductor de Arrugas y cremas milagrosas de US$50 que no funcionan? Puede ahorrarse un montón de dinero con sólo tomar gelatina internamente cada día y el uso de aceite de coco para el cuidado de la piel! 

La gelatina es esencialmente cocinada, el colágeno en polvo (ese ingrediente que te cobran un brazo y una pierna para que ni siquiera funcione bien externamente …).

Tomar gelatina proporciona internamente al cuerpo los bloques de construcción para formar una buena piel, el cabello y las uñas de dentro hacia fuera y ayuda a reducir las arrugas (y las estrías, ya que he encontrado que en muchas mujeres están desapareciendo este tiempo).


Beneficios de la gelatina | 7. Ayuda digestiva

Estreñimiento? Problemas digestivos? La gelatina puede ayudar!

Tradiciones nutritivas y gran parte de la información que he leído de la Fundación Weston A. Price recomiendan gelatina (por lo general en forma de caldo de hueso hecha en casa) como ayuda digestiva, ya que puede calmar y ayudar a sanar el tracto digestivo. 

Me he dado cuenta de grandes beneficios en nuestro hijo, y también he visto todos los días que ayuda a mantener los intestinos, y es solo por la gelatina regular y suave.


Beneficios de la gelatina | 8. Ayuda Conjunta


La gelatina también proporciona las bases para las articulaciones sanas y las personas con artritis, lesiones en las articulaciones o dolor en las articulaciones y puede ser que note una diferencia sustancial con la incorporación de alimentos ricos en gelatina y suplementos. Incluso:

“La gelatina se usa para la pérdida de peso y para el tratamiento de la osteoartritis, la artritis reumatoide, y los huesos frágiles (osteoporosis). 

Algunas personas también lo utilizan para fortalecer los huesos, las articulaciones y las uñas. La gelatina también se utiliza para mejorar la calidad del cabello y para acortar la recuperación después del ejercicio y lesiones relacionadas con los deportes”.


Beneficios de la gelatina | 9. Máscara para la piel

La gelatina es más eficaz cuando se utiliza internamente, pero también externamente, se puede suavizar y fortalecer la piel. 

Otro consejo que vi en Pinterest: Mezclar 1 cucharada de polvo de gelatina con 2 cucharadas de agua tibia y 1 cucharada de jugo de limón fresco y aplicar en la cara. Dejar actuar durante 15 minutos y enjuagar con agua tibia.

Beneficios de la gelatina | 10. Pérdida de Peso

Yo no lo he probado específicamente para este propósito porque soy delgada, pero me he encontrado foros de atletas y culturistas que utilizan polvo de gelatina sin formato para la pérdida de peso y el mantenimiento, ya que afirman que puede aumentar la producción de hormona de crecimiento humano y aumentar el metabolismo. 

En mi opinión, la gelatina tiene suficientes beneficios para la salud que vale la pena probar para este fin también, incluso si el único resultado es una mejor piel, el cabello, las uñas, las articulaciones, digestión y lo que he comentado.

El protocolo para la pérdida de peso es dejar de comer por lo menos 3 horas antes de la hora de acostarse y, a continuación, consumir al menos 1 cucharada de gelatina en polvo justo antes de acostarse. 

Estos chicos mascaban en línea recta, pero recomiendo encarecidamente la mezcla en una taza de té de manzanilla, disolviendo en aproximadamente 1/3 de taza de agua fría y luego agregar 2/3 taza de té caliente. Da mucho mejor textura y sabor!


Beneficios de la gelatina | 11. Ayuda hormonal

He escrito sobre los medios naturales para equilibrar las hormonas, y resulta que la gelatina puede servir también de ayuda:

“El exceso de estrógeno en el cuerpo (que puede ser causada por todo tipo de razones, incluyendo desequilibrios hormonales, sobre la exposición a los fitoestrógenos como las que se encuentran en la soja, y los xenoestrógenos se encuentran en plásticos) puede causar inflamación, la infertilidad y promover el envejecimiento acelerado. 

Las maravillosas, y aparentemente interminable beneficios de la gelatina tienen efectos anti-estrogénicos que pueden ayudar a contrarrestar los efectos del exceso de estrógeno en el cuerpo.”

Beneficios de la gelatina | 12. Caldo de hueso hecho en casa


La forma más densa de coste eficaz y de nutrientes a consumir gelatina es en forma de caldo de hueso hecho en casa o de valores. De campo, el caldo de huesos no es tan bueno para hacer malvaviscos, vitaminas gomosas, mascarillas capilares, pero es una manera barata de consumir gelatina. 

También añado polvo de gelatina a las sopas y guisos para un impulso de gelatina extra, pero si no quiero tratar todos los otros usos, por lo menos la posibilidad de incorporar el caldo de hueso hecho en casa en su dieta diaria. Su estómago se lo agradecerá!


Notas:
Yo no soy médico y no juego uno en el Internet. Si usted decide usar la gelatina como un suplemento, consulte con un médico o profesional de la medicina, especialmente si usted tiene una condición médica.

Mezclar la gelatina en polvo en un líquido sin grumos: Primera mezcla en una pequeña cantidad de agua fría y mezclar bien. 

Deje reposar durante 2 minutos y luego agregue la cantidad necesaria de agua tibia. Esto hace genial la gelatina y hace que sea suave. Así es también como lo tomo todos los días añadiéndolo a infusiones de esta manera.

No agregue la gelatina en polvo a las cosas con piña fresca, kiwi o papaya, ya que se inactivan las propiedades espesantes. Además, no hervir la gelatina, ya que perderá su capacidad de espesamiento.

Si utiliza una marca en especifico, sólo asegúrese de que proviene de una fuente saludable y no tiene ingredientes añadidos.